Die Schüler*innen des FvStein lernen berufliche Tätigkeiten exemplarisch in mehreren Berufsfeldern praxisnah kennen. Die Berufsfelderkundungen folgen auf die Potenzialanalyse, mit der die Studien- und Berufsorientierung im 1. Schulhalbjahr der Jgst. 8 beginnt. Die Schüler*innen des FvStein erhalten die Möglichkeit, jeweils 2 Berufsfelderkundungen im 2. Schulhalbjahr der Jgst. 8 und 9 zu absolvieren. Mit Bezug zum Ergebnis der Potenzialanalyse reflektieren die Schüler*innen dabei ausgewählte Fähigkeiten durch reale betriebliche Erfahrungen. Dabei ermöglicht die Teilnahme am Boys´ / Girls´ Day als 4. Berufsfelderkundungstag für die Schüler*innen der Jgst. 9. auch eine Gegenerfahrung zu traditionell als geschlechtertypisch angesehenen Berufsfeldern.

Durch die Verteilung der 4 Berufsfelderkundungstage auf die 8. und 9. Jahrgangsstufe wird eine Kontinuität in der Studien- und Berufsorientierung hergestellt: Denn das zweiwöchige Betriebspraktikum leisten die Schüler*innen des FvStein in der EF (Einführungsphase) erst Ende Januar / Anfang Februar eines jeden Jahres ab. Die in den Berufsfelderkundungen gewonnenen Erfahrungen ermöglichen den Schüler*innen eine bewusstere Entscheidung in Hinblick auf die Wahl eines Praktikumsplatzes, um bestimmte Berufsfelder über eine längere Zeit praxisorientiert kennenzulernen.